Département de l’Yonne (89)

Le département de l’Yonne tient son nom de la rivière, du même nom, qui le traverse du nord au sud. Situé au sud-est de l’Ile de France, il propose aux touristes un paysage très diversifié : des collines coiffées de bois denses du coté du Morvan, des vallées Auxerroises entourées de pieds de vignes, des plateaux, du calcaire que l’on retrouve dans certains villages aux maisons blanches … Cette nature généreuse attire, chaque année, un peu plus de 360 000 touristes.

  • Population (estimation 2004): 338 026 habitants
  • Préfecture : Auxerre
  • Région : Bourgogne
  • Superficie : 7 425 Km²
Carte du département de l'Yonne

Carte du département de l’Yonne

Tourisme dans le département de l’Yonne

La fosse Dionne

La fosse Dionne à Tonerre

Patrimoine historique :

  • La Fosse Dione à Tonnerre : cette source a été aménagée en lavoir datant du 18ème siècle de forme circulaire dans le village de Tonnerre.  La résurgence est l’aboutissement d’un réseau de plus de 40 Km avec un débit d’eau d’environ 300 L/s. Le lieux est très agréable mais plutôt mal indiqué. A ne pas rater.
  • Château de Druyes-les-belles-fontaines : imposant quadrilatère fermé avec ses tours et son donjon carré.
  • Château de Ratilly : joli château devenu un centre de poterie par la famille Pierlot.
  • Village de Vezelay: ancien haut-lieu de la chrétienté qui a vu passé des grandes figures de l’histoire comme Saint François d’Assise, Richard Coeur de Lion.
  • Abbaye de Pontigny : imposante abbaye qui vaut d’être découverte

Site naturels :

  • Grottes d’Arcy-sur-Cure : la grotte renferment gravures et objets taillés datant de l’ère paléolithique

Vins et gastronomie :

  • Vins de Chablis : Le vin le plus renommé du département. Ils sont exclusivement produits à partir d’un unique cépage, le chardonnay. Ce sont des vins blancs secs qui se déclinent sous diverses appellations.
  • Le crémant Bourgogne : Les cépages se trouvent au sud du département.
  • La Gougère : Spécialité bourguignonne (de Flogny-la-chapelle) faite à base de pâte à choux et de fromage râpé. A déguster nature ou fourrée, c’est un délice.
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Auteur : La rédaction

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