Département de l’Aveyron (12)

Le département de l’Aveyron est bien caché au milieu de la France et pourtant il représente bien des richesses.

Viaduc de Millau dans l'Aveyron

Viaduc de Millau

Un beau pays, bien loin des plaines mais avec des paysages splendides. Bien placé entre la jonction des régions centre et du sud, il est le pays qu’on visite en descendant sur la côte d’Azur. Des montagnes à pertes de vue, des routes sinueuses, et encore tous ces petits champs à fleur de coteaux. C’est une région riche par son patrimoine d’autant plus que le viaduc de Millau a fait de cette région, l’une des plus visitée de France. D’un autre côté, en utilisant ce pont, les amoureux de la nature ne pourront plus se perdre dans ces routes à lacets.

L’Aveyron, bien nichée au cour de la France à une richesse que tout le monde connaît. C’est son plateau de fromages avec le roquefort et un plat typique à base de tome de Cantal : l’aligot. A cela vous ajoutez le foie gras de canard et la cochonnaille, les vins de pays et vous êtes en pays de gastronomie. Tout est bonheur et vous n’aurez que le plaisir des papilles. Il vous restera un autre symbole de ce pays, ce sont les couteaux LAGUIOLE, ce savoir-faire reconnu dans le monde entier.

Que vous y alliez pour la gastronomie ou le paysage, vous aurez un pays plein de surprises, un pays où il fait bon vivre. Les gens vous accueilleront avec bonheur et feront honneur à leur région. Ne boudez pas votre plaisir et laissez-vous aller à visiter ce beau département de France.

L’essentiel sur le département

  • Population (estimation 2004): 272 175 habitants
  • Préfecture : Rodez
  • Région : Midi-Pyrénées – Languedoc – Roussillon
  • Superficie : 8735 Km²

A la découverte du département de l’Aveyron

Patrimoine historique :

  • Le viaduc de Millau.
  • L’abbaye de Conques.
  • Abbaye de Sylvanes (proche de Saint Afrique).

 



 

Site naturels :

  • Le plateau de l’Aubrac.
  • Le causse du Larzac.
  • Le causse noir.
  • Les gorges du Tarn.
  • Le village Peyre près de Millau.
  • Mine de charbon à ciel ouvert « la Découverte ».
  • Le trou de Bozouls.

Gastronomie :

  • L’aligot.
  • Le roquefort.
  • L’agneau de l’Aveyron.
  • Le veau de Luc.
  • L’oreillette (pleurote charbonnière).
Carte de l'Aveyron

Carte de l’Aveyron

Sortir : Micropolis (insectes vivants).
Carte du département de l’Aveyron (12)

Départements limitrophes :

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Auteur : La rédaction

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