Vitamine A : apport conseillé, grossesse et aliments les plus riches

La vitamine A est indispensable à tous les âges de la vie. Elle jour un rôle important dans le mécanisme de la vision. Elle est aussi impliquée dans de nombreuses fonctions de l’organisme : développement de l’embryon, croissance des cellules, renouvellement des tissus (peau, muqueuse intestinale), système immunitaire …

La vitamine A dans les aliments

Les carottes contiennent de la vitamine A
Les carottes contiennent de la vitamine A

Où trouvez la vitamine A dans les aliments ?
Voici une petite liste d’aliments la contenant : Carotte crues et cuites, Cerfeuil frais, Abricot, Epinard, Potiron, Laitue, Poivron, Melon, Tomate, Cornichon, Jaune d’œuf, Rognon, Foie gras, Roquefort, Camembert, Reblochon …On la trouve également dans de nombreuses graines germées

Apports conseillés

Voici un tableau récapitulatif des besoins journaliers selon l’âge :

Selon l’âgeApports conseillés
Nourrisson350
de 1 à 3 ans400
de 4 à 6 ans450
de 7 à 9 ans500
de 10 à 12 ans550
de 13 à 15 ans650
de 16 à 19 ans700
Adulte homme800
Adulte femme600

Unité : ug ER / jour

La grossesse

L’apport conseillés pour les femmes enceintes (3ème trimestre ) est de 700 ugER/jour. Dans les pays développés, il est rare d’avoir des carences en vitamine A. C’est même plutôt le contraire. Un excès peut entrainer des malformations congénitales. Pour en savoir plus, veuillez vous référer à votre médecin.

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